일반 복숭아와 달리 천도복숭아는 털이 없고 표면이 매끄러운 것이 특징입니다. 마치 자두처럼 생겼으며 맛이 매우 시고 식감이 단단하여 호불호가 극명하게 갈리는 과일입니다.넥타린은 동양권에서 장수의 상징으로 꼽히는 과일입니다. 여러 전설 속에서 등장하기도 하는데, 서유기의 손오공이 하늘에 있는 천도복숭아를 몰래 훔쳐먹다가 불로불사를 얻었다고 합니다. 이렇게 불로불사의 상징이 될 정도로 오래전부터 귀한 음식으로 다뤄져 왔는데 오늘은 넥타린의 효능과 칼로리에 대해서 이야기를 나눠보도록 하겠습니다.
넥타린영양성분100g기준
넥타린영양성분100g기준
넥타린의 칼로리는 100그램 당 50kcal 정도입니다. 이게 평균적인 수치이고 껍질과 씨앗을 제외했을 때 넥타린 1개의 무게는 한 105g 정도니까 개당 50kcal이라고 할 수 있겠네요. 이 정도면 칼로리가 낮은 과일에 해당한다고 볼 수 있습니다.
넥타린 효과
니코틴 배출 복숭아가 담배 피우는 사람에 좋은 과일이라는 얘기, 여러분 한번은 들은 적이 있다고 생각합니다.품종을 막론하고 모든 복숭아에는 구연산과 주석산이라는 성분이 들어 있는데 이 성분은 독성 물질을 분해하는 니코틴을 배출시킬 능력을 갖고 있는 것이 다수의 연구로 확인되었습니다.영국의 한 대학에서 행한 연구에 따르면 흡연 직후에 복숭아를 섭취할 경우 1시간 이내에 체내 니코틴 배출량이 56% 늘어난 것으로 확인됐대요.캐나다의 대학 연구 센터에서도 이와 비슷한 실험을 했는데 흡연 후 체내 니코틴 잔류량을 100%로 가정할 때 흡연 직후에 복숭아 1개를 섭취한 실험 대상자는 1시간 후에 체내 니코틴 잔류량이 60%까지 줄어 의미 있는 결과를 얻었다고 발표했습니다.비만 합병증의 예방 비만은 장기적으로 고혈압과 당뇨병을 유발하는 위험 요인으로 인식되고 있으며 이를 예방하기 위해서는 중성 지방과 콜레스테롤 조절이 필수입니다.복숭아에 포함된다”페놀 화합물”은 비만의 주원인인 콜레스테롤과 중성 지방 수치를 감소시키는 것을 알고 지나친 지방의 체내 염증 반응을 억제하는 데도 기여하는 것으로 나타났다고 합니다.
기관지염증 예방 천도복숭아에는 충분한 양의 비타민 A와 비타민 C, 아연, 철분이 함유되어 있어 기관지염 예방에 도움이 됩니다. 풍부한 양의 비타민C와 비타민A는 면역체계의 정상적인 활동에 관여하여 철분의 체내 흡수율을 높이고 산화스트레스를 감소시키며 염증반응을 최대한 억제하는 데 도움이 됩니다.다이어트 과일 천도복숭아 1개의 칼로리는 평균 50kcal 정도로 비교적 낮기 때문에 체중에 큰 영향을 주지 않는 것이 장점입니다. 넥타린 다이어트 중인 사람들이 섭취하기에도 부족한 과일이며 식이섬유가 풍부하게 들어 있어 먹기에 편리함을 느끼게 하고 과식을 방지하는 효과도 얻을 수 있습니다.소화기능 촉진 사과산, 주석산, 구연산과 같은 유기산이 풍부한데 유기농은 위산 분비를 돕고 장이 활동할 수 있도록 도와 음식물의 원활한 소화를 돕습니다.
넥타린 부작용아미그달린(독성 물질)아미그달린이라는 강력한 독성 물질이 포함되어 있습니다.아미그달린은 모든 종류의 복숭아에 공통되고 있어 종이나 종의 근처의 과육에 많이 들어 있어 종이나 그 주변은 반드시 없애고 먹지 않으면 안 됩니다.아미그달린은 소량만 섭취해도 구토, 현기증, 구토를 경험할 수 있고 심하면 혼수 상태에 빠지거나 사망에 이르는 것이 있어서 매우 조심해야 합니다.평소 간 기능이 떨어진 사람이라면, 과육만 조금 베어 먹는 것이 좋고, 종이나 그 근처는 입에도 대고는 안 됩니다.넥타링 알레르기, 다른 과일에 비해서 특히 알레르기 반응이 많은 과일입니다.보통은 피부에 붉은 반점이 생기거나 가렵고 부풀어 오르다 증상이 나타나고 심한 경우는 “과민증”반응이 나타나는 일이 있어서 알레르기에 민감한 사람은 소량만 가볍게 먹고 신체 반응을 체크하여 이상이 없으면 그 때 마시는 것을 추천합니다.뱀장어와 같이 안 됩니다.복숭아에 들어 있는 유기산은 지방의 흡수를 막는 역할을 합니다만, 뱀장어는 지방이 매우 많은 식품이므로, 장어를 먹고 복숭아를 먹으면, 장어의 지방이 소화되지 않고 배를 요절내다, 이때 심한 설사가 생길 수 있으므로, 장어와 함께 또는 장어를 먹은 뒤의 복숭아 섭취는 절대 금물이에요.넥타린 보관 방법복숭아는 후숙과일이기 때문에 원래 상온에서 보관해 놓고 드시는 것이 맞지만 당도가 높고 후숙기간이 짧아 벌레가 엉키기 쉽고 그로 인해 금방 물러날 수도 있기 때문에 가급적 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 완전히 후숙되지 않은 상태라면 8℃ 이하의 서늘한 곳에서 조금 후숙하신 후 냉장고에 보관하시면 됩니다.넥타린의 저장 방법은 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋고 복숭아는 상온이나 냉장고에 보관해도 금방 부드러워지는 과일이므로 구입 후 3일 이내에 드시는 것이 좋습니다.